הכמות מתאימה לספרה אחת / לב

אם רוצים להכין את המספר 12 צריך להכפיל כמות

(להשתמש בכוס קרטון של קפה)

מצרכים:

200 גרם חמאה
2 כוסות קמח
כוס וחצי שקדים טחונים / אפשר להמיר בכוס וחצי קמח
כוס וחצי אבקת סוכר
כפית תמצית וניל
1 חלמון

הוראות:

מערבבים במיקסר וו גיטרה את כל החומרים פרט לחלמון.
כשנוצרים פרורים להוסיף את החלמון עד לאיחוד הבצק.
ניתן לקררו כדי שיהיה נח לעבודה
אם אין מיקסר אפשר ללוש ביד לפי הסדר הכתוב
מרדדים את הבצק בין 2 ניירות אפייה ,חותכים לפי הצורה הרצויה , מחוררים עם מזלג כמו מצה כדי שלא יתנפח.
אופים ב180 מעלות עד להזהבה.
קרם וניל:
500 מל שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר
4 כפות פודינג וניל
2 כפות גדושות ממרח שוקולד חלבי לבן / גנאש שוקולד לבן מקורר( לא חובה)
להקציף שמנת להוסיף את שאר החומרים עד לקצפת יציבה . להיזהר לא לשבור את השמנת בהקצפת יתר.
לזלף על העוגה שהתקררה
לקשט .

*כדי להכין שבלונה בצורת מספר
יש להדפיס/לשרטט על נייר או נייר אפיה את הספרה ולגזור.
להניח את על הבצק המרודד ולחתוך בסכין חדה

בהצלחה!